影响鸡蛋期货价格的因素有哪些?鸡蛋期货交易知识
近年来,我国鸡蛋价格走势总体呈现上升趋势。2000年至2003年6月,鸡蛋价格相对平稳,总体在5元/千克之间波动。2003年6月之后步入震荡上行走势,2011年6月,全国鸡蛋平均价格突破10元/千克,较2003年6月上涨一倍。
近年来,全国鸡蛋价格走势总体呈现上升趋势。2000年至2003年6月,鸡蛋价格相对平稳,总体在5元/千克之间波动。2003年6月之后步入震荡上行走势,2011年6月,全国鸡蛋平均价格突破10元/千克,较2003年6月上涨一倍。
从2000年到2011年,中国鸡蛋零售价格已从5.09元/千克上升到10.05,平均年度复合增长率为6.39%。生产成本要素的全面涨价和流通成本上升,均推高了鸡蛋价格。
由于2011年中国鸡蛋供给处于紧平衡状态,且受食品价格的全面上涨带动影响,2011年中国鸡蛋出场平均价格为7.84元/千克,同比上升16.33%,而全年鸡蛋平均零售价格已突破10元/千克。
根据相关部门监测的鸡蛋出厂价格与农业部鸡蛋零售价格比较,2011年中国鸡蛋在中间流通环节普遍加价1.5-2.5元/千克。
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